Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Картофель почистим.  Ставим варить до готовности, воду солим.
    Вареники с картофелем и грибами - 0
  2. Делаем тесто: В чашку кладем растительное масло (2ст.л), яйца и соль 0.5ч.л. Взбиваем.
    Вареники с картофелем и грибами - 1
    Вареники с картофелем и грибами - 2
  3. Добавляем молоко, взбиваем. Добавляем муку, вымешиваем тесто. Накрыть крышкой и оставить на 30 минут.
    Вареники с картофелем и грибами - 3
    Вареники с картофелем и грибами - 4
  4.  Мелко нарезать лук и грибы. Обжарить в сковороде на растительном масле -3ст.л.
    Вареники с картофелем и грибами - 5
  5. Вареный картофель выложить,размять. Добавляем грибы и лук. Солим. Перемешиваем.
    Вареники с картофелем и грибами - 6
    Вареники с картофелем и грибами - 7
    Вареники с картофелем и грибами - 8
  6. Тесто разделить на части, раскатываем каждую часть на пласты и вырезаем кружки.
    Вареники с картофелем и грибами - 9
  7. Выкладываем начинку и лепим вареники.
    Вареники с картофелем и грибами - 10
    Вареники с картофелем и грибами - 11
    Вареники с картофелем и грибами - 12
  8. Отварить в подсоленной кипящей воде.
    Вареники с картофелем и грибами - 13
  9. Подаем, полив сливочным маслом. Либо со сметаной.
    Вареники с картофелем и грибами - 14