Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Из муки, воды, соли и яйца замешать тесто на вареники. Если вы любите, чтобы тесто было очень нежным, то яйцо добавлять не нужно. Готовый продукт накрыть пленкой и отставить в сторону на полчаса.
    Вареники с черносливом - 0

  2. Чернослив ошпарить кипятком и оставить его в воде на 10 минут, после этого переложить на сито и дать время, чтобы стекла лишняя жидкость.
    Вареники с черносливом - 1

  3. На чистый стол насыпать небольшое количество муки. Тонко раскатать тесто, его толщина должна быть 2-3 мм. При помощи стакана, чашки или другого круглого предмета вырезать кружочки из теста, на которые нужно положить чернослив (1 штуку). Слепить вареники.
    Вареники с черносливом - 2

  4. В кастрюлю налить воду, довести ее до кипения, забросить 2 ложки ванильного сахара и положить вареники. Их нужно сварить до готовности. Процесс варки не отнимет более 5 минут.
    Вареники с черносливом - 3

  5. В сотейнике растопить масло, добавить мед и остатки ванильного сахара. Когда все ингредиенты перемешаются, выключить нагрев. Следите за температурой, чтобы смесь не начала обгорать, тогда вкус соуса будет испорчен.
    Вареники с черносливом - 4

  6. Вареники с черносливом подавать вместе с медово-масляным соусом.