Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Приготовить чечевицу с добавлением соли. Когда она станет мягкой, ее нужно пюрировать в блендере.
    Вареники с чечевицей - 0

  2. Приготовление теста. В миске смешать 2 яйца, муку, воду и соль. Вымешивать все ингредиенты на протяжении нескольких минут, пока оно не перестанет прилипать к рукам.

  3. Репчатый лук и чеснок порезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде на сливочном масле с добавлением соли и специй. Когда эти два продукта будут готовы, в сковороду забросить чечевицу и одно яйцо. Все тщательно размешать.

  4. Раскатать тесто и стаканом вырезать кружочки. На каждый кружочек положить по ложке чечевичной начинки. Слепить вареники.
    Вареники с чечевицей - 1

  5. Варить полуфабрикаты на протяжении 5 минут, затем переложить в форму для запекания, сверху положить сливочное масло и отправить их в духовку на 10 минут.
    Вареники с чечевицей - 2