Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Первым делом нужно срезать корку с тыквы, удалить все семечки. Нарезаем мякоть тыквы большими кусками. Заполняем кастрюлю водой, добавив в нее соду.
    Варенье «Киевское» из тыквы - 0
  2. Поместим в кастрюлю тыкву и дадим ей постоять сутки.
    Варенье «Киевское» из тыквы - 1
  3. Слейте воду и под струей холодной проточной воды, промойте тыкву. Когда тыква просохнет, нужно нарезать ее более мелкими кубиками.
  4. Сварим сироп из сахара и воды, тыкву переложим в него, но перемешивать не будем. Доведем до кипения, убрав кастрюлю с огня, дадим постоять несколько часов, чтобы тыква не разварилась. Варим до готовности.
    Варенье «Киевское» из тыквы - 2