Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. 1,5 кг яблок моем и нарезаем брусочками.
  2. В кастрюлю или глубокую сковороду налить 50 мл воды.
  3. Выложить яблоки, накрыть крышкой, на среднем огне пропарить 15 минут.
  4. По одному лимону и апельсину перекручиваем в мясорубке и добавляем к яблокам, перемешиваем.
  5. Засыпаем 300 г сахара, перемешиваем.
  6. Под крышкой на среднем огне тушим до желаемой консистенции, если хотите мягкие яблоки варите дольше, если хрустящие как у меня, то не долго.