Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Ягоды перебрать, хорошо промыть, обсушить на полотенце или в дуршлаге.
  2. Положить ягоды в эмалированный таз или кастрюлю, засыпать сахаром и аккуратно перемешать.
  3. Оставить емкость с ягодами при комнатной температуре на 5,5 часов.
  4. Ставим на плиту на медленный огонь, прогреваем, постоянно помешивая. Если ягоды дали мало сока, а сахар начинает пригорать, добавить немного воды.
  5. Варим до загустения сиропа и прозрачности ягод.
  6. Готовое варенье раскладываем в предварительно стерилизованные банки, закрываем, храним в холоде.