Варенье из кабачков с лимоном
- 3 ингредиентов
- 5 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Среднее блюдо
-
Энерг.ценность
45,08kcal
-
Рейтинг
5 / 5
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Вкусное варенье из кабачков с лимоном приготовить дома очень просто. А такой экзотический десерт понравится даже тем, кто не любит кабачки.
Рекомендуется делать такое варенье осенью в сезон кабачков.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/3 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0- Кабачки как следует промываем и срезаем хвостики. Если кожура уже довольно плотная, ее необходимо срезать, также необходимо удалить семена. Натираем кабачок на мелкой терке. Оставляем полученную мякоть на несколько минут, после чего отжимаем выделившуюся жидкость.
- Лимон ошпариваем кипятком, натираем его цедру в емкость с мякотью кабачков.
- Выжимаем лимонный сок вручную или с помощью соковыжималки.
- Вливаем полученный сок к кабачкам, добавляем сахар и как следует перемешиваем.
- Полученную массу выкладываем выкладываем в емкость и ставим на огонь. Томим на среднем огне около 10 минут. Затем выключаем огонь и даем смеси остыть в течение 20 минут.
- Снова включаем огонь и греем смесь еще 5-10 минут, затем снова охлаждаем. Повторяем данную процедуру еще 2 раза.
- Варенье готово! Осталось разложить его по заранее заготовленным банкам.