Самые популярные
Пряно-острое, с кислинкой вкусное варенье из имбиря и лимона — это скорая помощь при простуде и вирусных заболеваниях. Его можно добавлять в чай, мазать на печенье и хлеб, использовать как начинку для блинов. В зимние дни имбирь прекрасно зарядит энергией.
Для приготовления дома этого варенья берем имбирь помельче и помоложе, чтобы он был менее жестким и волокнистым.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/4 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Качественно промываем имбирь и лимон под струей теплой воды. Чистим у имбиря верхнюю кожуру (это удобней всего сделать с помощью овощечистки) и нарезаем тонкими пластинками или кубиками, как вам больше нравится.
-
Нарезка лимона тоже любая: колечками, кусочками или полумесяцами.
-
Кладем все в кастрюлю с толстым дном, чтобы не допустить подгорание. Засыпаем сахар, доводим до кипения и оставляем на очень слабом огне. Сахар быстро растает, а имбирь и лимоны дадут обильный сок. Помешивая, даем варенью прокипеть 5-10 минут. Признак готовности — сироп станет довольно густым.
-
Выключаем огонь, оставляем варенье остыть. Закатываем варенье в баночки и храним в прохладном месте.
