Самые популярные
Вкусная домашняя уха из щуки — блюдо, которое является русской вариацией известного на весь мир французского супа «Буйабес».
В ухе присутствуют только те ингредиенты, которые продаются на каждом углу и по доступным ценам.
Приготовленный по этому рецепту суп получается наваристым, ароматным и очень вкусным! Сделаем его на семейный обед, порадуем домашних!
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/12 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Первым делом следует помыть и почистить рыбу. Затем порезать ее на порционные кусочки или средним кубиком.
-
Все овощи порезать кольцами и бросить в сотейник с водой, туда же добавить и рыбу. По желанию можно добавить бульонные кубики. Варить все на протяжении 20-25 минут.
-
Мясо и овощи вытащить в отдельную посудину, а бульон процедить через мелкое сито. Все снова переложить в сотейник, поставить на огонь, добавить соль, перец и лавровый лист и варить еще около 40 минут.
-
В отдельную посудину необходимо вылить небольшое количество бульона, в котором варится суп. Затем необходимо добавить муку и желток, тщательно все размешать и вылить все обратно в кастрюлю.
-
В конце добавить сливки и довести блюдо до вкуса.
