Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Рыбу подготовить, разделать на куски.
    Уха из щуки - 0
  2. Отварить в подсоленной воде с уксусом, лавровым листом и перцем.
  3. Когда рыба приготовиться нужно отделить мякоть от костей. Держать в теплом месте.
    Уха из щуки - 1
  4. Приготовить заправку. В одной половине растительного масла подрумянить смесь сахарной пудры, муки и красного перца. Залить отваром.
  5. Овощи порезать соломкой обжарить во второй половине масла и положить в уху. Варить до готовности овощей.
  6. Подавая уху, рыбу положить в отдельную тарелку.