Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Приправу смешиваем с уксусом и солью. Тушку разрезаем на порционные куски, натираем получившейся смесью приправ.
    Утка, запеченная в рукаве - 0
  2. Выкладываем в рукав для запекания, завязываем и оставляем в покое на час-два, чтобы утка промариновалась.
    Утка, запеченная в рукаве - 1
  3. Разогреваем духовку до 160 градусов. На противень выкладываем рукав с уткой. Запекаем не менее двух с половиной часов. За 7-10 минут до окончания разрезаем рукав посередине.