Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Достанем утку, очистим ее от оставшихся перьев, если они имеются.
    Утка с яблоками и сметаной - 0
  2. В соленую воду добавим лавровый лист, уксус, перец. Кладем утку в маринад. Дадим ей постоять под крышкой 4 часа.
    Утка с яблоками и сметаной - 1
  3. Очистим яблоки и нарежем на кусочки, посолим, поперчим и посыпаем корицей. Лимон нарежем на дольки.
  4. Маринованную утку изнутри смажем солью и сметаной.
  5. Начиняем утку яблоками и лимоном, и зашиваем отверстие нитками.
    Утка с яблоками и сметаной - 2
  6. Делаем смесь из майонеза, лимона и перца. Смазываем утку.
  7. Выпекать будем примерно полтора часа (на 180 градусах).