Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Утиную тушку промываем, бумажными полотенцами пропитываем снаружи и внутри. В миске смешиваем масло, тимьян, розмарин, шалфей, молотый перец, соль и натираем утку снаружи и внутри. Отправляем подготовленную утку на глубокий противень с решеткой.
    Утка с овощами в духовке - 0

  2. Ставим в духовку при 180 градусах на 1 час 30 минут. Овощи промываем, очищаем и крупно нарезаем. Утку вынимаем, сливаем жир из противня, выкладываем овощи, солим, перчим, немного поливаем жиром и перемешиваем. Утку снова размещаем на решетке сверху овощей и запекаем еще 1 час. Через 30 минут овощи перемешиваем.
    Утка с овощами в духовке - 1

  3. Ароматную вкуснейшую утку вынимаем, перекладываем на блюдо, добавляем рядом немного запеченных овощей (остатки выкладываем в другую тарелку) и сразу подаем на стол.