Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Утку натираю солью, чёрным перцем, втираю специи  с обеих сторон и изнутри.
  2. Готовлю маринад: имбирь натираю на мелкой терке, добавляю к нему соевый соус и мед. Хорошо всё перемешиваю.
  3. Утку поливаю маринадом и также хорошо втираю в тушку.
  4. Оставляю на один час, периодически переворачивая утку в емкости с маринадом.
  5. Пока утка маринуется, подготовлю картофель, нарезаю его на небольшие ломтики, добавляю соль, черный перец, сушеный укроп и подсолнечное масло,  перемешиваю.
  6. Когда утка промариновалась, выкладываю ее в форму для запекания, вокруг картофель.
  7. Накрываю фольгой и отправляю в духовку при температуре 200 градусов на 1 час.
  8. В  течение этого времени утку можно поливать  соком, который образуется в форме.
  9. По истечении часа убираю фольгу и отправляю в духовку еще на 15 минут, чтобы на утке образовалась золотистая корочка.