Шаги
Шагов сделано: 0/0- Для маринада смешать горчицу, сок лимона, соль, специи и измельченный чеснок.
- Обмазать утку со всех сторон этим маринадом. Прикрыть пленкой и оставить на ночь в холодильнике.
- Утку положить в рукав для запекантя грудкой вниз.
- Апельсин и яблоки порезать крупно и положить в утку.
- Завязать рукав и сделать несколько проколов ножом.
- Запекать в духовке 180º 1,5 часа.
- Затем рукав сверху раскрыть, полить утку вытопившимся жиром.
- Вернуть в духовку на 30 минут.
