Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Утку помыть, нарезать небольшими кусочками, жир удалить.
  2. Приготовить маринад, смешав соевый и томатный соусы. Этим соусом обмазать утку и оставить на полчаса.
    Утка с гречкой в горшочках - 0
  3. Промаринованные кусочки утки обжарить с двух сторон на сковороде с маслом, накрыть крышкой и тушить на небольшом огне 45 минут.
    Утка с гречкой в горшочках - 1
  4. Отдельно обжарить на масле измельченные лук и грибы, слегка посолить-поперчить. Через 15 минут снять с огня.
    Утка с гречкой в горшочках - 2
  5. Собираем наши горшочки. На дно распределить сухую гречку.
    Сверху — тушеное мясо, обжаренные грибы с луком.
    Утка с гречкой в горшочках - 3Утка с гречкой в горшочках - 4Утка с гречкой в горшочках - 5
  6. Налить холодной воды вровень с содержимым.
    Утка с гречкой в горшочках - 6
  7. Горшочки закрыть крышками и убрать на час в духовой шкаф при 180 градусах.
    Утка с гречкой в горшочках - 7
  8. Готовое блюдо подавать горячим.
    Утка с гречкой в горшочках - 8