Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Нарезаем сердечки на части и жарим на сильном огне, быстро подрумяниваем их, буквально пару минут, и перекладываем на тарелку.
    Утиные сердечки в простой луковой подливе - 0
  2. Уменьшаем огонь до среднего и кладем порезанный полукольцами лук, добавляем масло, если есть необходимость. Жарим в течение пяти минут, постоянно помешивая.
    Утиные сердечки в простой луковой подливе - 1
  3. Постоянно помешивая, добавляем муку и жарим еще минуту, вливаем воду, солим и доводим до кипения.
    Утиные сердечки в простой луковой подливе - 2
  4. Кладем сердечки и чеснок, тушим на небольшом огне до мягкости. Добавляем сметану и прогреваем еще пару минут, важно не кипятить сильно на этом моменте.
    Утиные сердечки в простой луковой подливе - 3