Тёртый лимонный пирог: видео-рецепт
- desert_recepti ?
- 10 ингредиентов
- 8 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Среднее блюдо
-
Энерг.ценность
323kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Что-то давненько я не готовила пирогов. Исправляюсь, у меня для вас потрясающий вкусный лимонный пирог! Он просто бомба! Всем советую попробовать.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/10 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Муку с холодным маслом перетереть на терке .
-
Растереть массу из муки и масла в крошку вместе с разрыхлителем, солью и сахаром.
-
Добавить яйца и сметану и замесить тесто. Собрать его в комок.
-
Если в комок не собирается, то нужно добавить еще немного муки, 1-2 ложки.
-
Разделить тесто на 2 неравные части. Меньшую часть убрать в морозилку, а большую часть в холодильник на 1 час.
-
Для начинки лимоны помыть и обсушить. Разрезать на куски и удалить косточки. Перекрутить на мясорубке.
-
Смешать лимонную массу с сахаром и крахмалом.
-
Тесто из холодильника раскатать чуть больше размера формы и уложить на дно, формируя бортики.
-
Форма подойдет диаметром 25-30 см.
-
На тесто распределить начинку.
-
Для верхнего слоя натереть на крупной терке тесто из морозилки.
-
Выпекать в разогретой духовке 180º около 1 часа, но в каждой духовке время может быть разным.
-
Из формы достать остывший пирог.
Ключевые слова:
- к чаю
- Лимонный пирог
- пирог