Самые популярные
Вкусный тёплый салат с запечённой тыквой, киноа и клюквой, который несложно приготовить дома, — это изысканный сытный салат с приятной сладостью от тыквы и кислинкой от клюквы. Советую сделать это блюдо с предварительно вымоченными тыквенными семечками.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/13 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Духовку разогреваем до температуры 200 градусов. Тыкву нарезаем кубиками, выкладываем в миску, добавляем соль, перец, оливковое масло, хорошенько перемешиваем. Выкладываем на противень, застилаем бумагой для выпекания и отправляем в духовку на 5 минут. На тыкве должна образоваться золотистая корочка, а внутри она должна быть мягкой.
-
Киноа промываем холодной водой, перекладываем в кастрюльку, добавляем воду и доводим до кипения, затем убавляем огонь и варим примерно 15 минут. Вся вода должна выкипеть.
-
Для заправки смешиваем сок лимона, горчицу, мед, 8 столовых ложек оливкового масла, соль, перец, кориандр. Все хорошенько взбиваем вилкой или венчиком.
-
В глубокой миске смешиваем тыкву, киноа, клюкву и семечки тыквы. Заправляем соусом, перемешиваем. Готовый салат можно украсить зеленью.
