Самые популярные
Вкусный тыквенный суп — это густой, насыщенный суп с необычным вкусом. А если добавить к такому супу креветки, то это будет целая кулинарная находка. Попробуйте приготовить дома этот диетический суп!
Также для этого супа-пюре сделаем гренки из белого хлеба.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/8 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Крупно нарезанный лук и морковь нужно обжарить в оливковом масле до золотистого оттенка.
-
Тыкву чистим, режем на кубики размером приблизительно 2 на 2 см, кладём в кастрюлю, заливаем водой и ставим на средний огонь.
-
Сразу вслед за ней добавляем в суп обжаренные овощи и специи.
-
Затем доводим суп до кипения. Когда закипит, уменьшаем огонь и варим еще 5-7 минут до мягкости тыквы. Затем суп измельчаем в блендере до однородной массы.
-
Потом наливаем в суп-пюре сливки, перемешиваем и накрываем крышкой настаиваться. А тем временем обжарим до золотистого оттенка крупно нарезанный чеснок.
-
Добавим к чесноку очищенные от панцирей креветки, а затем жарим на среднем огне до готовности креветок.
-
Поджарим на оливковом масле кусочки белого хлеба со специями.
-
Затем разливаем суп по тарелкам, в каждую кладём немного креветок и чеснока, украшаем зеленью и подаём с гренками. Приятного аппетита!
