Самые популярные
Для разнообразия меню в копилку рецептов падает еще один. Рекомендую — вкусный тыквенный суп с фрикадельками. Такие супы очень нравятся детям. Непонятно почему, они просто обожают эти маленькие мясные шарики. Фрикадельки можно приготовить дома из любого фарша согласно вашим пожеланиям. Только не делайте их слишком большими. Размер как раз на «один укус» ребенка.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/14 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Тыкву почистить от кожуры и сердцевины. Нарезав на куски, выложить в кастрюлю, влить 600 мл. кипятка. Отваривать 7 минут с добавлением листа лавра.
-
Кубики картофеля выложить к тыкве. Варить все вместе 12 минут или до готовности картошки.
-
На масле пасеровать измельченные чеснок с луком. Овощи постоянно перемешивать, чтобы не подгорели.
-
Выложить пассеровку в суп. Добавить соль, молотый сладкий перец. Натереть мускатный орех. Если суп покажется вам слишком бледным, можно добавить куркумы, если слишком густым, добавьте еще кипятка.
-
В фарш выложить натертый на терке лук и хорошо его вымесить. Слепить из него фрикадельки.
-
Перед тем как пюрировать суп, положить в него поломанный сырок. После пюрирования прогреть суп до закипания и закинуть в него фрикадельки.
-
Варить четверть часа. Готовый суп разлить и подать к столу.
