Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Тыкву натереть на мелкой терке.
  2. Отделить яичные желтки от белков.
  3. Взбить желтки с сахаром.
  4. Добавить тыкву и растопленное сливочное масло.
  5. Муку смешать с разрыхлителем. Просеять в тесто.
  6. Взбить яичные белки до стойких пиков. Аккуратно вмешать в тесто.
  7. Выпекать 35-40 минут при 180 градусах. Дать постоять минут 5 в духовке. Открывать/остужать постепенно, чтобы пирог не осел.