Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Тыкву чистим, отвариваем в воде, добавляем сахар. Соединяем тыкву, яйцо, творог и сахар. Блендером взбиваем до однородной массы.
  2. Потом добавляем бОльшую часть муки и замешиваем тесто. Оставшуюся часть муки вводим понемногу, ориентируясь по своей муке и сочности тыквы.
  3. Тесто должно получиться гладким и слегка липким.
    Тыквенные вареники - 0
  4. Его мы делим на 3 части и каждую раскатываем жгутом. Каждый жгут режем на кусочки.
  5. Раскладываем вареники на доску. А затем закидываем в кипячённую воду.
    Тыквенные вареники - 1
  6. В воду добавляем сахар и соль по вкусу. Когда вода закипит, добавляем вареники и перемешиваем. Вареники всплывут — варим их 5 минут на среднем огне.
  7. Сверху на вареники выложим сливочное масло и подаём к столу в горячем виде. Приятного аппетита!