Тыквенные булочки
- strukov.mihail1310
- 9 ингредиентов
- 12 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Среднее блюдо
-
Энерг.ценность
263,88kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Порой пасмурный осенний вечер хочется провести время дома, укутавшись в плед, за чашкой горячего чая.
А к чаю предлагаю приготовить дома ароматные, сдобные, вкусные тыквенные булочки!
Сделаем булочки по моему рецепту, и они точно не оставят равнодушными вас и ваших родных! Приятного вам чаепития!
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Нарезаем тыкву на небольшие кусочки, заливаем водой и ставим на огонь томиться. Будем готовить до мягкости. Дадим слегка остыть и сольём отвар в отдельный стакан.
-
А тыкву превратим в пюре с помощью блендера.
-
В ёмкость, где замешиваем тесто, нальём 1/2 стакана тёплого отвара и добавим дрожжи. Дадим постоять 5 минут. Добавим тыквенное пюре, растопленное масло, соль, сахар, ванилин и, помешивая, добавим муку.
-
Замесим тесто. Если нужно, то можно добавить остатки отвара. Тесто получится мягкое и эластичное. Накроем его полотенцем и дадим отдохнуть приблизительно час.
-
Ещё раз хорошо вымесим тесто, разделим на кусочки и сформируем булочки. Надрежем булочки по кругу, сформируем их в виде цветка и выложим на противень, смазанный маслом, или пергамент. Получится около 12 булочек.
-
Смазываем булочки желтком, проделаем посередине углубление и в него насыпем семечки подсолнуха. Прижмём их пальцем. Дадим настояться около 40-60 минут.
-
Булочки будем выпекать при температуре 170 С минут 20. Приятного аппетита!
Ключевые слова:
- Булочки
- Вегетарианское меню
- десерт
- к чаю
- на полдник
- осень