Тыквенно-карамельный соус
- strukov.mihail1310
- 6 ингредиентов
- 8 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Простое блюдо
-
Энерг.ценность
203,55kcal
-
Рейтинг
5 / 5
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Тыквенно-карамельный соус — это очень вкусный соус!
Давайте приготовим дома этот интересный соус, он подойдёт практически к любой выпечке, а его запах — это просто блаженство!
Соус рекомендуется делать именно из коричневого сахара.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/6 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Тыкву вымоем, нарежем на кусочки и с кожицей запечём в духовке до готовности.
-
Испечённую тыкву очищаем от шкурки и блендером превращаем в пюре.
-
В сотейник наливаем сливки, добавляем палочку корицы и варим 2-3 минуты. Затем добавляем коричневый сахар и сливочное масло, размешиваем, доводим до кипения.
-
Потом огонь убавляем, достаём корицу из кастрюльки и, помешивая на медленном огне, варим до загустения.
-
Затем снимаем с огня, добавляем пюре и ваниль, размешиваем, заново ставим на огонь и, помешивая венчиком, варим до однородности.
-
Дадим соусу остыть, перекладываем в банку. Соус готов!
Ключевые слова:
- заправка
- к блюду
- карамель
- соус
- Соусы и заправки
- тыква