Тыквенно-карамельный соус
- 6 ингредиентов
- 8 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Простое блюдо
-
Энерг.ценность
203,55kcal
-
Рейтинг
5 / 5
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Тыквенно-карамельный соус — это очень вкусный соус!
Давайте приготовим дома этот интересный соус, он подойдёт практически к любой выпечке, а его запах — это просто блаженство!
Соус рекомендуется делать именно из коричневого сахара.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/6 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0- Тыкву вымоем, нарежем на кусочки и с кожицей запечём в духовке до готовности.
- Испечённую тыкву очищаем от шкурки и блендером превращаем в пюре.
- В сотейник наливаем сливки, добавляем палочку корицы и варим 2-3 минуты. Затем добавляем коричневый сахар и сливочное масло, размешиваем, доводим до кипения.
- Потом огонь убавляем, достаём корицу из кастрюльки и, помешивая на медленном огне, варим до загустения.
- Затем снимаем с огня, добавляем пюре и ваниль, размешиваем, заново ставим на огонь и, помешивая венчиком, варим до однородности.
- Дадим соусу остыть, перекладываем в банку. Соус готов!