Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Печень моем, чеснок, лук и тыкву очищаем. Тыкву нарезаем кубиками.
  2. Обжариваем тыкву на разогретом растительном масле до румяности. Солим по вкусу.
    Тыква с печенью - 0
  3. Обжариваем куриную печень.
    Тыква с печенью - 1
  4. Лук нарезаем на полукольца и добавляем к полуобжаренной печени. Добавляем соль и обжариваем до готовности лука.
    Тыква с печенью - 2
  5. Чеснок мелко рубим, сыр натираем на терке.
  6. На дно горшочка выкладываем печень с луком, затем тыкву. Добавляем чеснок, прованские травы и тимьян. Поливаем сметаной и посыпаем сыром.
    Тыква с печенью - 3
  7. Запекаем в духовке двадцать минут при температуре 220-250 градусов.
  8. После выключаем духовку и оставляем горшочек в духовке еще на десять-пятнадцать минут.