Шаги
Шагов сделано: 0/0- Печень моем, чеснок, лук и тыкву очищаем. Тыкву нарезаем кубиками.
- Обжариваем тыкву на разогретом растительном масле до румяности. Солим по вкусу.
- Обжариваем куриную печень.
- Лук нарезаем на полукольца и добавляем к полуобжаренной печени. Добавляем соль и обжариваем до готовности лука.
- Чеснок мелко рубим, сыр натираем на терке.
- На дно горшочка выкладываем печень с луком, затем тыкву. Добавляем чеснок, прованские травы и тимьян. Поливаем сметаной и посыпаем сыром.
- Запекаем в духовке двадцать минут при температуре 220-250 градусов.
- После выключаем духовку и оставляем горшочек в духовке еще на десять-пятнадцать минут.
