Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Подготовим все необходимые ингредиенты.
    Тыква болоньезе - 0
  2. Тыкву моем, чистим, вынимаем внутренность с семечками. Затем нарезаем на ломтики.
  3. Ломтики тыквы посыпаем перцем, солью, сбрызгиваем оливковым маслом. Духовку разогреваем до 220 градусов. Отправляем тыкву в духовку запекаться в течение 25-35 минут.
  4. Пока тыква запекается, мы приготовим соус. В сковородку с маслом выкладываем фарш, обжариваем его около 5-7 минут. Помидор мелко нарезаем и добавляем к фаршу, обжариваем еще минуты 3-4. К фаршу добавляем приправу «Магги».
  5. Вливаем примерно 200 мл воды (соус должен быть не слишком густым, но и не слишком жидким). Доводим соус до кипения и тушим примерно 10 минут, не забывая помешивать.
  6. На тарелку выкладываем ломтики запеченной тыквы, поливаем соусом, либо можно выложить соус рядом с тыквой. Посыпаем все свежей зеленью базилика, петрушки и зеленым луком.
    Тыква болоньезе - 1