Творожный пирог с ягодами: видео-рецепт
- desert_recepti ?
- 10 ингредиентов
- 6 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Простое блюдо
-
Энерг.ценность
252kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Самый летний пирог, приготовленный дома из песочного теста с творожной начинкой и сезонными ягодами. У меня в холодильнике есть малина и ежевика с дачи, поэтому использую их.
Очень люблю работать с песочным тестом, этот вариант теста очень мягкий, нежный и даже немного слоится при выпечке.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/10 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Сливочное масло перетереть на терке с мукой в крошку.
-
Добавить разрыхлитель и сметану и быстро замесить тесто.
-
Соль и сахар в тесто не кладу здесь. Но это на ваше усмотрение.
-
Тесто в форме распределить тонким слоем, формируя небольшой бортик.
-
Для начинки тварог хорошо растереть с сахаром и яйцами, можно даже перебить блендером.
-
Добавить муку и сметану и размешать до однородности.
-
Начинку распределить по тесту.
-
Сверху разложить ягоды и слегка утопить в творожную начинку.
-
Выпекать в разогретой духовке 180º примерно 40-50 минут.
Ключевые слова:
- из творога
- пирог
- тарт