Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Печенье перемолоть в крошку в блендере или в ручную. Крошку соединить с растопленным сливочным маслом (120 гр).
  2. Выложить в форму и сформировать плотный корж. Отправить в морозилку на 20 минут до застывания
  3. Взбиваем блендером яйца, сахарную пудру, ванилин, творог, сливки до однородной массы. Переливаем массу в застывший корж и отправляем в разогретую до 160 гр. на 20 минут, затем температуру снижаем до 120 гр. и продолжаем выпекать ещё 80 минут.
  4. Духовку выключаем, приоткрываем дверцу и оставляем ещё 30 минут остывать. Достаём из духовки, остужаем и отправляем в холодильник на 6 часов и более.
  5. Десерт нужно охлаждать в той форме в которой выпекался. После того, как десерт полностью застыл, снимаем форму перекладываем на тарелку и украшаем по желанию. Я взбила печенье с молочным шоколадом, получилось очень вкусно.