Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. В 150 мл кефира добавляем 1/2 ч.л. соды, оставляем на 2 минуты погаситься.
  2. Добавляем 1 яйцо, щепотку соли, сахар по вкусу (или 3 ст.л.), 1/2 ч.л. корицы и перемешиваем.
  3. Добавляем 180 гр творога любой жирности, разбиваем комочки и перемешиваем.
  4. Частями всыпаем просеянную муку, примерно 100 г, перемешиваем.
  5. На разогретую сковороду с небольшим количеством масла выкладываем 1 ст.л. массы, жарим под крышкой на медленном огне до золотистого цвета.
  6. Подавать с вареньем или сметаной.