Творожные булочки: видео-рецепт
- 13 ингредиентов
- 12 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Простое блюдо
-
Энерг.ценность
297kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Из всех простых булочек я очень люблю булочки с изюмом. Но эти творожные булочки меня влюбили в себя! Они такие мягкие, сладкие, абсолютно не сухие — все как я люблю! Я добавила в них цедру апельсина, но по желанию можно положить что угодно, хоть тот же изюм.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/13 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0- Для опары в молоке растворить дрожжи и сахар.
- Добавить немного муки и перемешать.
- Оставить на 30 минут. Опара должна хорошо увеличиться в размере.
- Если этого не произошло, значит дрожжи плохие, и использовать их не нужно.
- В отдельной посуде хорошо смешать яичный белок, целое яйцо, сахар, творог и соль.
- Добавить растопленное сливочное масло и цедру одного апельсина.
- Теперь в эту миску добавить опару и хорошо перемешать.
- Постепенно, частями всыпать просеянную муку и вымесить мягкое тесто.
- Оставить под пищевой пленкой на 1 час.
- Достать тесто и разделить на 12-15 равных частей. Каждую скатать в шарик.
- Разложить шарики теста на противень или в форму на расстоянии друг от друга.
- Оставить подойти на 20 минут.
- Перед выпечкой смазать булочки желтком.
- Выпекать в разогретой духовке 180º примерно 30 минут.