Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Слегка подогретый кефир нужно смешать с содой и дать постоять.
  2. С сахаром взбить яйца, но не добела.
  3. Добавить яйца к кефиру, смешать до однородности, добавив ложечку растительного масла.
  4. Просеять муку, всыпать ее в тесто, замесить его до однородного состояния, добавить тертый сыр и еще раз все перемешать.
  5. Смазать маслом поверхность стола, выложить тесто, разделить его на 6 частей одинакового размера.
  6. Для начинки смешать с рубленым укропом творог, вбив к нему яйцо и подсолив смесь.
    Творожно-сырные лепешки - 0
  7. Каждый кусочек теста раскатайте в лепешку 3-4 мм толщиной.
    Творожно-сырные лепешки - 1
  8. Теперь нужно выложить на середину начинку, поднять и соединить края лепешки.
  9. Выкладывайте лепешки на сковороду с раскаленным маслом, обжаривайте с двух сторон под крышкой.