Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Мягкое сливочное масло растереть с сахаром.
  2.  Добавить сметану и яйцо — перемешать.
  3.  Всыпать разрыхлитель и муку и хорошо перемешать. Тесто получается густое.
  4.  Разровнять в форме и выпекать тесто сначала отдельно 15 минут на 180º.  Форму советую выбирать разъемную. Но я пекла в силиконовой, вытащить готовый пирог тоже реально.
  5.  Мак залить горячей водой и прогреть в микроволновке 2 минуты. После чего мак готов.
  6.  Творог смешать с желтками, ванилью, сахаром и сметаной. Можно блендером придать более однородную консистенцию по желанию.
  7.  Добавить манку и мак — хорошо перемешать.
  8.  Достать корж из духовки и распределить сверху всю начинку.
  9.  Выпекать еще 30 минут.
  10.  Белки взбить до плотной массы, добавить сахар. И взбить до растворения сахара.
  11.  Распределить взбилые белки по пирогу и выпекать еще 15 минут.
  12. Из формы достать полностью остывший пирог.