Самые популярные
Потрясающе вкусные тушеные свиные ребрышки готовим дома с морковью, луком и квашеной капустой с добавлением томатной пасты. Капуста придает мясу чудесный, слегка кисловатый вкус. Традиционное немецкое блюдо, можно сделать к нему еще и картофельное пюре.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/10 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Промытые свиные ребрышки разрезаем по костям на 6 кусочков, выкладываем на дно в кастрюлю с маслом. Добавляем лавровый лист, немного соли, паприку, томатную пасту, молотый перец, нарезанную на кружочки морковь, очищенный целый лук.
-
Выкладываем сверху квашеную капусту и вливаем воду, чтобы покрыла капусту на 2 пальца выше (около 2 литров), ставим на медленный огонь, прикрываем и варим 60 минут. Пробуем на соль.
-
Готовые свиные ребрышки выкладываем по кусочку на тарелки, добавляем тушеную квашеную капусту, соус и подаем с картофельным салатом и свежим хлебом.
