Тушеные овощи с каперсами в томатном соусе: видео-рецепт
- 7 ингредиентов
- 2 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Простое блюдо
-
Энерг.ценность
47kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Сегодня у меня рецепт приготовления дома вкусных овощей из серии подчищаем холодильник, но всего 47 ккал.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/7 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0- Морковь натрите на крупной тёрке, лук нарежьте кубиками, перец — треугольниками либо соломкой, помидор — дольками, чеснок — слайсами.
- В cковороду, разогретую на среднем огне, налить масло и обжарить лук и морковь до золотистой корочки 3 минуты.
- Добавить перец и жарить ещё 5 минут, помешивая.
- Затем добавить томатный соус (я смешала в блендере томатную пасту, лук, вяленые томаты, темный сахар, соль, орегано, оливковое масло) и хорошо перемешать.
- Уменьшить огонь до слабого. В сковороду добавить помидоры, каперсы и чеснок, накрыть крышкой и тушить 7-10 минут до готовности перца.
- Салат помыть и разобрать листья. Выложить на тарелки листья салата, сверху тушёные овощи. Приятного аппетита!