Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Сердечки промываем, даем воде стечь, очищаем от пленок.
  2. Морковь чистим и нарезаем соломкой. Также можно просто потереть морковь на крупной терке.
    Тушеные куриные сердечки - 0
  3. Лук нашинкуем полукольцами.
    Тушеные куриные сердечки - 1
  4. На одной сковороде на сливочном масле обжариваем сердечки.
  5. На второй сковороде на растительном масле пассеруем лук и морковь.
  6. Соединим куриные сердечки, лук и морковь вместе. Вливаем стакан воды и под крышкой тушим около получаса.
    Тушеные куриные сердечки - 2
  7. Промываем и мелко рубим зелень.
  8. Добавляем молоко, зелень и специи. Помешивая, всыпаем муку. Кипятим еще 5 минут.
  9. Подаем с любым гарниром, полив его соусом от сердечек.