Тушеные говяжьи ребрышки с грушей и соевым соусом

Jocelyn_food
23.01.2020

12 ингредиентов
6 порций
Добавить в избранное
0 Поделиться

Время приготовления
1ч 30мин
Сложность рецепта
Среднее блюдо
Энерг.ценность
208.9kcal
Рейтинг
Пока без рейтинга
Распечатать
Рецепт

Всем любителям необычных вкусовых сочетаний предлагаю обратить свое внимание на этот рецепт, и приготовить в домашних условиях вкусные тушеные говяжьи ребрышки с грушей и соевым соусом! Блюдо сможет сделать даже новичок на кухне.

Ингредиенты

0/12 ингредиентов

короткие говяжьи ребрышки - 600 гр.
лук - 1-2 шт.
чеснок - 6-8 зубчика
сочная груша 2 шт.
свежий имбирь - 2 ч. л .
соевый соус - 3 ст. л.
коричневый сахар - 1 ст. л.
вода - 1 ст.
черный перец
кунжут
зеленый горошек
кедровые орехи

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Ребра промыть, варить пять минут в горячей воде, затем воду слить и промыть ребра под холодной водой.
Груши очистить и измельчить с помощью блендера.
Ребрышки выложить в кастрюлю. Добавить рубленный лук, чеснок, тертый имбирь, соевый соус, сахар, перец, воду и грушевое пюре. Варить полчаса на среднем огне под крышкой.
Перемешать, варить двадцать минут на слабом огне.
Добавить зеленый горошек, довести до готовности. Перед подачей посыпать кедровыми орехами и кунжутом.