Самые популярные
Вкусные тушеные баклажаны в сметане, приготовленные в домашних условиях, могут послужить как основным блюдом, так и дополнением к мясу, курице или рыбе. Баклажаны получаются очень нежными, ароматными и сочными. Сделать такое блюдо сможет даже новичок без особых хлопот!
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/7 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0- Баклажаны очищаем и нарезаем на кубики. Посыпаем солью, оставляем в покое на десять минут.
- Перец моем и очищаем, нарезаем на полукольца. Лук очищаем и тоже нарезаем на полукольца.
- Обжариваем перец с луком на среднем огне, добавляем кружочки помидоров.
- Баклажаны промываем, немного отжимаем. Добавляем баклажаны к остальным овощам.
- Тушим под крышкой десять минут, потом перемешиваем. Добавляем соль, перец и сметану, снова перемешиваем и тушим три-пять минут под крышкой.
