Тушеные баклажаны в сметане
- Jocelyn_food
- 7 ингредиентов
- 4 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Простое блюдо
-
Энерг.ценность
35.2kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Вкусные тушеные баклажаны в сметане, приготовленные в домашних условиях, могут послужить как основным блюдом, так и дополнением к мясу, курице или рыбе. Баклажаны получаются очень нежными, ароматными и сочными. Сделать такое блюдо сможет даже новичок без особых хлопот!
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/7 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Баклажаны очищаем и нарезаем на кубики. Посыпаем солью, оставляем в покое на десять минут.
-
Перец моем и очищаем, нарезаем на полукольца. Лук очищаем и тоже нарезаем на полукольца.
-
Обжариваем перец с луком на среднем огне, добавляем кружочки помидоров.
-
Баклажаны промываем, немного отжимаем. Добавляем баклажаны к остальным овощам.
-
Тушим под крышкой десять минут, потом перемешиваем. Добавляем соль, перец и сметану, снова перемешиваем и тушим три-пять минут под крышкой.
Ключевые слова:
- баклажаны
- блюдо с баклажаном
- Овощи
- Сметана
- тушеные баклажаны