Шаги

Шагов сделано: 0/0

  1. Лук нарезать полукольцами.

  2. Капусту нашинковать.
    Тушеная капуста с овощами - 0

  3. Морковь нарезать соломкой.
    Тушеная капуста с овощами - 1

  4. Перец болгарский очистить от семян и нарезать полукольцами.

  5. Помидоры порезать крупным кубиком.

  6. Обжарить на растительном  масле лук с морковью.

  7. Добавить перец, обжарить 3 минуты.

  8. Выложить томатную пасту, посолить,  добавить специи.

  9. Выложить капусту, обжарить,  постоянно помешивая на среднем огне 5 минут.

  10. К капусте добавить помидоры, долить воды, чтобы жидкость едва покрывала овощи. Поставить тушится на 40 минут на медленном огне.

  11. За 15 минут до готовности к овощам положить нарубленный чеснок и лавровый лист, проверить на соль.

  12. За 5 минут до готовности положить к овощам мелко нарубленную зелень.