Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Свиную корейку нарезаем на тонкие кусочки, отбиваем, солим и перчим. Лук нарезаем мелко.
    Тушеная свинина в сливках - 0

  2. В жаровню в масло выкладываем лук, обжариваем 3-4 минуты и добавляем подготовленные отбивные. Вливаем воду, чтобы покрыла мясо, добавляем лавровый лист, горошки перца, накрываем и тушим на среднем огне 10 минут.
    Тушеная свинина в сливках - 1

  3. Муку добавляем в сливки и хорошо перемешиваем. Вливаем сливочную смесь в мясо с луком, перемешиваем и тушим еще 15 минут. Пробуем на соль.

  4. Сливочную ароматную свинину снимаем с огня, отправляем на тарелки с гарниром, поливаем все соусом и сразу подаем.