Самые популярные
Сочные и очень вкусные тушеные котлеты на косточке с ароматными специями в соусе из репчатого лука, бальзамического уксуса и сладкой горчицы. Приготовить к ним дома можно картофель по-деревенски. Очень сытно.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0Свиные котлеты промываем, солим и выкладываем в горячее масло. Обжариваем на сильном огне, пока не зарумянятся.
Переворачиваем на другую сторону, посыпаем нарезанным тимьяном, молотым перцем и обжариваем еще несколько минут. Убираем на тарелку.
В масло после котлет выкладываем нарезанный лук, обжариваем до мягкости, добавляем нарезанный чеснок и жарим 30 секунд. Вливаем 1 чашку воды, добавляем уксус, горчицу, доводим до кипения и пробуем на соль.
Выкладываем в соус обжаренные котлеты на косточке, накрываем крышкой и тушим на медленном огне 45 минут.
Готовые ароматные котлеты на косточке подаем горячими с любимым гарниром. Блюдо можно приготовить из любых частей свиной туши на кости или филе и дополнить любыми травами и специями по вкусу.
