Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Моем грудинку и обсушиваем. Мясо снимаем с кости и нарезаем кусочками.
    Тушеная квашеная капуста с мясом и грибами - 0
  2. В кастрюле разогреваем масло. Мелко нарезаем лук и обжариваем в кастрюле 5-6 минут. Добавляем кусочки грудинки и готовим на среднем огне 8 минут, периодически помешивая.
  3. Грибы моем, заливаем 1 стаканом воды и доводим до кипения. Отвар выливаем в кастрюлю с мясом. Добавляем муку, нарезанные грибы, сметану, соль, перец, хорошо перемешиваем и готовим 15-20 минут.
  4. Капусту отжимаем, добавляем к мясу и доводим до кипения. Тушим под крышкой 25-30 минут на маленьком огне.
    Приятного аппетита!