Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Взбиваем 3 яйца с солью, красителем  и 150 гр. сахара, добавляем по чуть чуть 120 гр муки и аккуратно перемешиваем лопаткой.
  2. Дно формы для выпекания выстилаем пергаментом, бортики смазываем сливочным маслом.
  3. Выливаем массу в форму и выпекаем 20 минут при 180 градусах.
  4. Второй корж готовим из 2 яиц, 100 гр сахара, 100 гр муки и 1 ст. л. какао, выпекаем так же.
  5. Красный корж разрезаем вдоль на две части, края у коржей немного обрезаем и измельчаем в крошку.
  6. Для крема взбиваем 180 гр. размягченного масла, потом добавляем 280 мл. сгущенного молока, взбиваем до однородности.
  7. Первый корж мажем кремом, на второй, шоколадный, 100 гр. малинового конфитюра, третий — крем.
  8. Покрываем весь торт оставшимся кремом, обсыпаем края бисквитной крошкой, а верх тертым шоколадом.
  9. Убираем в холодильник на 2-3 часа пропитаться.