Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Смешать какао с сахаром, мукой, содой и разрыхлителем.
  2. Яйца смешать с маслом и молоком.
  3. Соединить обе смеси, тщательно вымешать тесто до однородности.
  4. Влить в тесто разом стакан кипятка и быстро все перемешать. Тесто должно быть равномерным.
  5. Вылить тесто на противень, выстланный пергаментной бумагой.
  6. Отправить в духовку, разогретую до 180 градусов минут на 25-30. Проверить готовность теста зубочисткой, она должна быть сухой.
  7. Готовый корж разрезать сначала пополам, а затем вдоль, чтобы получилось 4 коржа.
  8. Коржи промазать сметанным кремом, тогда они будут более сочными, либо белковым, тогда они будут более сухие. Верхний корж можно полить шоколадной глазурью.