Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Яйца взбить с сахаром, добавить муку и разрыхлитель, размешать до однородного состояния.
  2. Форму для выпечки застелить пергаментом или смазать маслом и присыпать мукой. Залить туда бисквитное тесто.
  3. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 40. Готовность проверять зубочисткой. Готовый бисквит вынуть из духовки и остудить.
  4. Теперь готовим крем. Сметану взбить с сахаром до полного его растворения. Все, крем готов.
  5. Остывший бисквит разрезать на две части, нижняя часть должна быть толщиной не больше 1 см, она станет основой для торта. Верхнюю часть разрезать на кубики толщиной 2-3 см.
  6. Нижний корж пропитать сиропом от консервированного ананаса (4-5 ст.л), смазать кремом, посыпать кусочками ананаса.
  7. Крем из общей тары удобно выкладывать постепенно в небольшую пиалу, чтоб оставшийся в конце сборки торта крем не был весь в крошках. Каждый кубик макать в крем и выкладывать слоями. каждый последующий слой должен быть меньше предыдущего, чтоб образовалась горка. Каждый слой посыпать кусочками ананаса.
  8. Собранный торт обмазать оставшимся кремом и убрать в холодильник, чтоб верхний слой крема немного застыл.
  9.  Шоколад со сливками растопить в микроволновке или на водяной бане. Полить торт глазурью или же украсить по желанию при помощи кондитерского мешка. Отправить готовый торт в холодильник на пару часов, чтобы он пропитался.