Самые популярные
Описать словами какой вкусный торт невозможно. Он получается безумно нежным, мягким. Готовиться он довольно сложно, на его приготовление нужно потрать довольно много времени, НО Ваши старания того стоят. Ни одного кусочка не останется!
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/7 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
2 яйца взбить со 100 граммами сахара до бела (5-7 минут).
-
В кастрюле соединить сахар, масло. Нагревать на медленном огне, постоянно помешивая, пока не раствориться сахар.
-
Добавить мед, довести до кипения, добавить 2 ч.л соды, быстро перемешать и снять с огня. (Смесь увеличится в объеме).
-
Смесь остудить (10 минут). Тонкой струйкой добавить яичную смесь, постоянно помешивая.
-
Возвращаем кастрюлю на огонь, добавляем 300 гр муки (~2 стакана), (МУКУ заранее просеиваем!) постоянно помешивая. Смесь остужаем (10 мин).
-
На рабочую поверхность добавляем оставшуюся муку (200 гр) и замешиваем тесто (Тесто получается мягким).
-
Делим на 10 частей, (по 95-100 гр), тонко раскатываем (легче раскатывать на пекарской бумаге и посыпать её мукой). Вырезаем ровные коржи (у меня диаметр 25 см).
-
Выпекаем коржи в заранее разогретой до 180 градусов духовке, 6-7 минут. Коржи остудить. Из остатков сделать крошку для торта.
-
Прослоить коржи кремом. Верх и бока торта оформить кремом и обсыпать крошкой (из остатков коржей). Торт должен постоять в комнате 5-6 часов, после положить в холодильник на 12 часов.
⠀ Приятного аппетита.
