Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Смешиваем муку, какао, сахар, разрыхлитель, соду и соль.
  2. Добавляем яйца и масло. Затем кефир и пищевой краситель. Оставляем тесто на 15-20 минут.
    Торт
  3. Смазываем форму сливочным маслом, застилаем пергаментом и выливаем тесто. Выпекаем 50 минут при 170 градусах.
  4. Когда наш бисквит остынет, оборачиваем его пленкой и отправляем в холодильник на 2 часа. Так легче будет разрезать на коржи.
  5. Холодные сливки взбиваем миксером. В отдельной посуде смешиваем сливочный сыр с сахарной пудрой и слегка взбиваем. Добавляем взбитые сливки к сыру и аккуратно перемешиваем.
  6. Достаем бисквит и разрезаем на 3 коржа.
  7. Собираем торт, смазывая коржи кремом. Щедро смазываем верх и бока торта. Ставим в холодильник на 1-2 часа.
  8. Перед подачей можно украсить свежими ягодами.
    Приятного аппетита!