Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Морковь очистить, помыть, натереть на крупной терке.
  2. Лук очистить, измельчить.
  3. Лук, морковь обжарить на сковороде с маслом, в конце добавить лавр, отложить.
  4. Помытую очищенную печень измельчить в блендере, смешать с яйцом, солью, сметаной, мукой. Тесто должно получиться гуще, чем на оладьи.
    Торт из печени освежающий - 0
  5. На разогретой сковороде с маслом выпекаем блины одинакового размера.
    Торт из печени освежающий - 1
  6. Смешать в чаше сметану, майонез, измельченные зелень с чесноком.
  7. Собираем торт. Первый слой: на блин кладем полторы ложки сметанно-майонезного соуса, на него огурец, натертый на крупной терке,  далее — морковь с луком. Слои чередуем. Обмазываем бока.
    Торт из печени освежающий - 2