Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Готовим тесто. Кабачки натереть на крупной терке, вбить к ним яйца.
    Торт из кабачков - 0
  2. Всыпать муку, посолить, поперчить, замесить тесто.
  3. На небольшом количестве масла испечь три коржа толщиной около пяти мм (диаметр сковороды 20 см.)
    Торт из кабачков - 1
  4. Для начинки измельчить лук, морковь.
  5. Обжарить их на растительном масле.
    Торт из кабачков - 2
  6. Для соуса измельчить помытую и обсушенную зелень.
  7. В миску положить сметану (две столовые ложки оставить для верха торта), выдавить через пресс чеснок.
    Торт из кабачков - 3
  8. Добавить зелень, соль, размешать.
    Торт из кабачков - 4
  9. Собираем наш торт. Нижний корж смазать плавленным сыром. Выложить на него обжаренный лук с морковью.
    Торт из кабачков - 5
  10. Обмазать сметанным соусом с зеленью.
    Торт из кабачков - 6
  11. Повторить второй слой, сверху накрыть третьим коржом.
    Торт из кабачков - 7
  12. Смазать его сметаной, декорировать яйцами, помидорами и зеленью.
    Торт из кабачков - 8