Торт «Французский»: видео-рецепт
- madina_hungry
- 10 ингредиентов
- 4 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Сложное блюдо
-
Энерг.ценность
394kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Необычный торт, если вам надоели бисквиты, это самое то. Немного повозиться с приготовлением придется, но этот торт очень вкусный.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/10 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
3 желтка растереть до бела с 200 гр. сахара.
-
Добавить 200 гр. сливочного масла, 180 мл. сметаны и 1/2 с.л. соды, погашенной уксусом, щепотку ванили.
-
Продолжая растирать постепенно вводим муку, замешиваем тесто.
-
Делим тесто на 4 части.
-
Из трёх частей выпекаем тонко раскатанные и наколотые вилкой коржи до светлого цвета.
-
Четвертый корж выпекаем вместе с меренгой.
-
Для меренги взбиваем 3 белка со 150 гр. сахара до крепких пиков.
-
Выкладываем эту массу на раскатанный корж и выпекаем 30 минут-180 С•.
-
Для сливочного крема взбиваем до бела 250 гр. сливочного масла, добавляем банку сгущёнки, ещё раз взбиваем.
-
Для конфитюра в блендере перетираем цедру с одного лимона и 200 гр. не жидкого варенья.
-
Первый корж мажем конфитюром, второй и третий сливочным кремом, четвёртый верхний это корж с меренгой.
-
Дайте пропитаться тортику 4-5 часов. И наслаждайтесь невероятным вкусом.
Ключевые слова:
- десерт
- меренга
- торт
- французский